Vaim Hotel er anden del af Jon Fosses trilogi om den fiktive by Vaim, et sted hvor alting er som det altid har været og intet er som det ser ud til. I romanen møder vi fire personer: Gæsten, Hotelværtinden, Købmanden og Sømanden.
En mand kommer til Vaim, indlogerer sig som den eneste gæst på hotellet som værtinden Brita styrer med fast hånd. Langsomt forsvinder hans ejendele, og for hver ting der forsvinder bliver det sværere at forlade byen. Da han ikke længere har nogen mulighed for at betale sin regning, må han indse at hans korte rejse har udviklet sig til et ophold på ubestemt tid. En urovækkende historie gennemsyret af sort humor.