Spis godt Julemad

Der er mange traditioner forbundet med julen; rigtig jul skal være gammeldags jul, sådan som vi husker den fra barndommen. Alle de ældgamle skikke og vaner; sangene, julepynten og ikke mindst maden lever videre fra generation til generation. I løbet af året spiser vi gerne mad fra hele verden, men i julen lever de oprindelige, danske retter videre. Med Spis godt Julemad får du både opskrifterne på mange af de klassiske, danske juleretter. Her er fx:,Flæskesteg, rødkål og brunede kartofler,And, kalkun og skinke,Sild, rullepølse og leverpostej,Risengrød, ris à l'amande, gløgg og æbleskiver ,Honninghjerter, småkager og konfekt.