Duften af vanilje

Karen Volf er ikke bare et navn, der står på en pose kammerjunkere eller æbleskiver – det er også navnet på en kvinde, der har eksisteret i virkeligheden.

Karen Volf vokser op på en gård hos sine bedsteforældre i sidste halvdel af 1800-tallet og bliver fra en tidlig alder opdraget til at blive en god bondekone. Hun bliver sendt i lære på et landbrug, men Karen vil noget andet, og stå på egne ben: I sin sparsomme fritid tager hun på konditorkursus, og i en alder af seksogtyve år åbner hun sammen med sin mand en butik, hvor de sælger mejeriprodukter – og Karens kager, som hurtigt bliver så omtalte, at folk valfarter til det lille udsalg på Strandvejen i Hellerup.
Hvad drev Karen Volf, der med stor tæft byggede sin forretning op og grundlagde Danmarks første kagefabrik, men som var så beskeden, at hun helst ville gemme sig i baglokalet, da de kongelige kiggede forbi hendes konditori? Det giver Pernille Juhl sit bud på i denne varme og medrivende roman.

Om forfatteren:
Pernille Juhl debuterede som halvtredsårig med en roman inspireret af sin farfars dagbøger fra Første Verdenskrig. Siden har hun udgivet en række historiske romaner, senest romanen om frøken Jensens liv, ''Med en knivspids kærlighed'', der blev en stor læsersucces og indbragte Pernille Juhl hendes fjerde Mofibo Award. Ud over at være forfatter arbejder hun som konsulent i fødevareindustrien.